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猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 营养价值有哪些

时间:2017-11-14 13:18 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:猪肉炖粉条 阅读:
猪肉炖粉条,这才是来自东北那边,是很多人都是喜欢吃的,那么猪肉炖粉条怎么做好吃又简单呢?猪肉炖粉条的营养价值有哪些?
猪肉炖粉条,这是来自东北那边的美食,是很多人都是喜欢的,那么猪肉炖粉条怎么做简单好吃又简单?猪肉炖粉条的营养价值有哪些: 猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 营养价值有哪些 猪肉炖粉条怎么做好吃又简单: 材料 主料:五花肉 500克、 红薯粉条或土豆粉条 150克[2]、京葱1根、 蒜瓣3瓣 配料:八角1颗、桂皮少许 调料:料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克 做法 1、把所有材料准备好。 猪肉炖粉条 2、粉条提前用温水泡软。 3、五花肉洗干净,切成块。 4、锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的五花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。 5、京葱洗干净,切片。 6、八角、桂皮用清水泡洗干净。 7、蒜瓣去衣备用。 8、锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒成焦糖色。 9、倒入沥干水分的五花肉,快手翻炒。 猪肉炖粉条 10、加入1勺老抽给肉上色 11、然后加入白菜翻炒出水分 12、可适量加入水放入盐八角老抽,盖上锅盖 13、大火烧开转小火慢炖20分钟 14、加入泡好的粉条再炖5分钟 15、加入味精等调料,出锅 猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 营养价值有哪些 猪肉炖粉条的营养价值: 猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。 猪肉炖粉条的营养价值高,特别是里面的猪肉优质蛋白含量较高,而且猪肉属于红肉,含铁量较高,对于缺铁性贫血有补益作用。而粉条口感柔软嫩滑,富含碳水化合物,粉条与猪肉的结合,强强联手,充分把两者的营养结合在一起,使得菜肴在馨香扑鼻的同时,洋溢着丰富的营养价值。 猪肉炖粉条的做法就介绍到这里了,这下知道营养价值了吧!
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